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12月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況(屠宰生豬及肉品價格2017年12月報)

2018-01-15 畜牧獸醫局

一、生豬屠宰量變動情況

據對全省316家規模以上生豬定點屠宰樣本企業跟蹤監測,12月份共屠宰生豬3478291頭,比11月份上升5.59%。

二、生豬收購價變動情況

12月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為15.81元/公斤,環比上漲2.60%。

三、白條肉出廠價變動情況

12月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為19.62元/公斤,環比上漲2.24%。

四、病害豬無害化處理情況

12月份,規模以上屠宰企業無害化處理病害豬4862頭,環比上升2.92%。

五、生豬屠宰前平均重量變動情況

12月份,規模以上屠宰企業生豬屠宰前平均重量114.97公斤,環比下降0.10%。


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