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生豬價格跌至成本線,分析師:五月將迎來轉機

2018-03-05 央廣網

據中國鄉村之聲《三農中國》報道,每年春節,都是豬肉的消費旺季,豬價都會隨之大幅上漲。今年卻是個例外,生豬價格從節前十天開始下跌,一路跌到現在,部分地區已經跌破成本線。是什么原因導致豬價旺季不旺?豬肉價格何時迎來反彈呢?

記者近日走訪江蘇如皋新生路菜市場發現,豬肉攤位前門可羅雀,冷冷清清。商販吳依告訴記者,春節過后,肉價一路下滑,買的人也少。

吳依:過年的時候,16元錢一斤的肉,這兩天只賣到13、14元一斤。過年前,很多人買了灌香腸、腌咸肉,家里有存貨。這兩天買鮮肉的很少,最多就買了包點春卷、包點餛飩一類的。

在相鄰的張家港市,情況也大同小異。商販們表示,各類豬肉價格普遍下跌,而且銷量也明顯下滑。

商販:降下來了,現在肉便宜了,原來腿肉,過節的時候10.5、11元,現在9.5、10元,前胛原來10元,現在9元。銷量也沒以前好,過節的時候一天能賣20頭,現在13、14頭。

據卓創資訊提供的數據顯示,當前生豬和豬肉的總體行情都呈現下降態勢。本周全國批發市場豬肉均價為20.03元/公斤,較節前下降2.91%。3月1日,生豬的均價在11.2元/公斤,較節前下降了13.4%,整體降幅較大。卓創資訊分析師姬光欣認為,造成豬價下跌的原因是供應過剩。

姬光欣:供應面,生豬存欄量較多,生豬供應充足。但節后處于消費淡季,居民購買力度不強,屠宰企業銷售不理想,屠宰量低位運行,對生豬采購量有限,生豬市場整體呈現供大于求的態勢,豬價連續回落。

需要注意的是,生豬價格下跌的幅度明顯大于豬肉價格的降幅,肉與豬的價差也從年前的8,擴大到了10。中國生豬預警網分析師馮永輝認為,這在一定程度上反映了屠宰行業有集體壓價的“嫌疑”。

馮永輝:年前十天,年后十天,二十天內生豬價格快速下跌。這個期間,屠宰企業聯合操縱市場價格,趁機囤積豬肉,準備后期漲價。因為養殖環節和屠宰環節集中度差異太大,養殖行業有上千萬人在搞,屠宰企業只有幾萬人,而且屠宰環節大企業的話語權非常強。所以這種情況這幾年頻繁出現。

另一個重要的數據是,衡量養豬盈虧的豬糧比價已從年前的7.15:1下降到了6.05:1,部分地區甚至已經跌破6:1的盈虧平衡線,進入虧損狀態。好在最近一個星期,生豬價格已經止住跌勢,穩定在11.8元/公斤,少部分地區還出現反彈跡象。馮永輝表示,真正大的反彈要到五月份才會出現。

馮永輝:需求上來了,要比現在好一些,因為南方制作的臘肉要到將近夏天才能吃完,在這期間不會大量購買鮮豬肉,等臘肉吃完了,開始消費鮮豬肉了。另外,進入夏天,天氣暖和起來,人們戶外活動增加,豬肉戶外消費也會增加,消費最淡最差的時候也要過去了。

本身三月份處于消費淡季,供應沒有減少的跡象,未來生豬市場供大于求的態勢仍將延續,市場整體缺乏利好支撐,豬價甚至也存在繼續探底的可能。為此,馮永輝建議養殖戶,要及時出欄,不要過度壓欄,以免生豬體重過大,出現虧損擴大的情況。

馮永輝:近期生豬價格會止跌小幅反彈,但反彈空間比較有限,不要抱太大的希望。不要恐慌性拋售,進一步助長豬價下跌,也沒必要壓欄。這種行情下,壓不來大幅上漲,正常出。對于自繁自養的養豬人,一定要看清市場風險,調整策略,以賣仔豬為主;對于抓仔豬育肥的,可以暫且等一段時間;對于想補欄母豬的,就要打消這個想法了。

 

(文章來源:央廣網)


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