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豬價穩穩當當,是否意味著見底了?

2018-05-02 經濟日報

 

肥豬占比增加,豬價穩如泰山

據卓創調研,肥豬占比增加,多數地區生豬交易體重繼續走高。一般在肥豬供給增多的情況下,生豬價格或出現小幅下滑走勢。但自中旬過后,整體生豬市場呈現極度平穩走勢,大場穩坐釣魚船,任肥豬試產占比繼續增加,屠企亦謹慎調價。

全國生豬平均交易體重在117.86公斤,環比漲0.22%,同比下滑0.49%。周內生豬價格持續穩定,供需僵持,但飼料價格小漲,部分養戶出欄積極性提高。但因前期市場壓欄情緒較重,部分地區肥豬出欄比例仍較高,造成市場生豬出欄均重上漲。長期制衡態勢延續致使大豬占比不斷提高,而仔豬走貨情況較差;另外,受成本企穩支撐,生豬價格保持長期穩定,屠企下游產品走貨情況亦較差。

部分養戶仍對五一節前行情持看漲心態,但受目前豬價持續平穩牽制,部分養戶已放棄壓欄提前出欄肥豬,但五一前踩踏出欄現象發生概率較大。且氣溫升高,生豬增重速度明顯加快,目前肥豬增重速度在2.0斤/日以上,結合目前市場大豬存欄量和下游豬肉消費等情況,卓創預計五一節前行情或小幅下滑,但下滑區域或在南方高價區,北方低價區基本企穩。

短期內消費難以有效提振

當前豬價下跌空間不大,但短期內消費難以有效提振。豬價還將低位震蕩,預計5月份豬價才能止跌。

“當前豬糧比價下降到5.5∶1以下,大部分養殖戶和養殖企業已經虧損。”中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇說。

當前,全國生豬價格連續快速下跌,大部分地區跌破或者接近每公斤10元。農業部500個縣集貿市場定點監測數據顯示,從今年1月份第3周起,全國活豬價格持續下跌,至4月第3周,已由15.37元/公斤跌至10.87元/公斤,3個月累計跌幅29.3%。豬肉集貿市場價格下跌則始于春節后,且跌幅相對較小,但累計跌幅也高達19.2%。其中,黑龍江、河南和主銷區北京豬肉價最低,跌至9.9元/公斤以下;天津、河北、山西、遼寧、吉林、江蘇、山東接近10元/公斤。

“豬價下跌速度快,跌幅深,歷史上較為少見,但同2013年、2014年一樣,均為供給明顯增加所致。”農業部豬肉監測預警分析師李夢希說。

農業部數據顯示,一季度全國生豬出欄2億頭,同比增長1.9%;豬肉產量1543萬噸,比去年同期增長2.1%。朱增勇認為,豬價快速走低主要原因是2017年11月份至2018年2月份種豬場仔豬銷量較好,養殖戶補欄積極性較高,這些補欄仔豬陸續出欄,供給充裕;3月份開始的快速下跌導致養殖戶開始淘汰經產母豬甚至后備母豬,這部分淘汰母豬增加了市場供給量;主產區尤其是東北地區產能增加較快、豬價較低,大量外調生豬,沖擊主銷區豬價。

不過,豬價在持續大幅下跌之后,近期已呈現企穩跡象。上周(4月14日至20日),北京新發地農副產品批發市場白條豬價格出現了一個怪現象,就是一直穩定在12.40元/公斤,最高價和最低價完全一致。這個價格也與前一周(4月7日至13日)的最高價持平,只比前一周最低價12元/公斤高出3.33%。

這是否表明豬價已經見底?業內專家持否定意見

北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通告訴記者,近期市場上銷售的白條豬單重仍然普遍偏大。過去,單片白條豬重量一般在35公斤至40公斤,現在多數超過45公斤,這都是養殖時間加長的表現。也就是說,由于生豬供應過剩,春節過去這么長時間了,壓欄大豬仍然沒有賣完。在這種情況下,豬價很難出現上漲。

“當前無論是規模企業還是中小散戶,都已經中度虧損,對生豬收購價產生一定抵制,但又難以拉高豬價。”不過,朱增勇認為,豬價下跌空間已不大。理由是由于冬季仔豬成活率低,后期出欄上市生豬也會季節性減少;由于國內豬價大幅下跌,當前國內外豬肉價格差已經顯著下降,進口豬肉價格競爭力已不明顯,進口將會顯著下降;5月份隨著氣溫升高,不利于生豬長途運輸,東北地區生豬外調將減少,有利于減少外部供給對本地豬價的沖擊。

劉通認為,豬肉供大于求的局面業已形成。今年走勢會與2013年至2014年類似,價格總體低迷的現象短時間難以扭轉。那些資金實力并不很雄厚的養殖場,現在可以考慮壓縮規模或者暫時退出。他建議養殖者不要惜售,早一天銷售也許能避免后期更大的損失。

“當前豬價下跌空間不大,但短期內消費難以有效提振。豬價還將會低位震蕩,預計5月份豬價才能止跌,6月份可能回升。”朱增勇說。

 

來源:卓創資訊、經濟日報


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